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Festa delle Milizie a Scicli: storia, tradizione… e Testa di Turco da Cannolia

Cannolia 28/05/2025

Cosa succede a Scicli a fine maggio L’ultimo sabato di maggio, a Scicli, succede qualcosa che non trovi altrove:la città si ferma, si riempie di gente, e torna indietro nel…

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Come riconoscere un vero cannolo siciliano (senza farsi fregare online)

Cannolia 07/05/2025

Il cannolo è uno dei dolci italiani più amati e imitati al mondo. Ma dietro la sua apparente semplicità si nasconde un mondo fatto di dettagli, tradizioni e verità difficili…

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La Colomba Artigianale di Scicli, l’eccellenza della tradizione siciliana

Cannolia 27/03/2025

La Pasqua si avvicina e, come ogni anno, da Cannolia celebriamo questa festività con una produzione limitata della nostra Colomba Artigianale, realizzata con ingredienti premium e lavorata con cura secondo…

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Cuor di Cannolia: l’omaggio perfetto all’amore

Cannolia 04/02/2025

San Valentino si avvicina, e con lui la voglia di celebrare l’amore con un dolce speciale. Per l’occasione, presentiamo Cuor di Cannolia, una torta unica che racchiude tutta la passione…

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PANETTONISSIMO: La Festa dei Panettoni!

Cannolia 28/11/2024

Un Evento Unico per Celebrare il Gusto e la Tradizione Se sei un amante del panettone, segnati questa data: domenica 1 dicembre! Da Cannolia, a Scicli, in via San Bartolomeo…

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L’Ultimo Vero Panettone Artigianale Siciliano

Cannolia 13/11/2024

Ordina il tuo Panettone oggi stesso: visita il nostro sito o contattaci al 351 7623343 per assicurarti un dolce che celebra l’autenticità della Sicilia in ogni dettaglio. Rendi indimenticabile il…

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La Dolce Tradizione di Maggio: Scopri la Testa di Turco!

Cannolia 22/05/2024

Maggio è arrivato con una delle più dolci tradizioni della nostra terra: la Testa di Turco. Questo dolce unico non solo delizia il palato, ma racconta anche una storia ricca…

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Il Cannolo con Gelato artigianale di Ricotta

Cannolia 17/05/2024

L’esperienza più golosa della primavera a Marina di Ragusa. Solo Domenica 19 maggio, dalle 11.30 alle 22, la nostra bottega sarà il luogo dove immergerti nella tradizione dolciaria siciliana con…

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La Colomba Esotica, un nuovo viaggio verso la Pasqua 2024

Cannolia 04/03/2024

In occasione delle festività pasquali del 2024, siamo felici di presentare la Colomba Esotica. Questa nuova creazione promette di far viaggiare i palati verso mete esotiche attraverso una combinazione unica…

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Il Cuore di San Valentino, un regalo per ricordare l’Amore

Cannolia 07/02/2024

In occasione della festa più romantica dell’anno, siamo felici di presentare il Cuore di San Valentino, un dolce unico e avvolgente che incarna l’essenza stessa dell’amore. Il Cuore di San…

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Le linguacce, un’esplosione di sapori e tradizione

Cannolia 30/01/2024

In occasione del Carnevale, Cannolia, presenta una novità dolciaria che farà parlare di sé: le “Linguacce”. Questa creativa interpretazione delle classiche chiacchiere è destinata a conquistare il palato degli amanti…

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Rubacuore, il panettone artigianale di Scicli si colora di rosa 

Cannolia 11/12/2023

Il panorama della pasticceria italiana si arricchisce di continuo con creazioni innovative, e tra le eccellenze emergenti spicca il Panettone Rubacuore. Questo prelibato dolce, preparato con un impasto alle amarene…

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Panettonissimo, Viaggio nei Segreti del Panettone Artigianale di Scicli

Cannolia 21/11/2023

Unisciti a noi per un pomeriggio di gusto, tradizione e autenticità. "Panettonissimo" è l'evento imperdibile per chi ama vivere il Natale con il palato.

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Celebra il Natale con la Magia del Panettone Artigianale di Scicli

Cannolia 31/10/2023

L'impasto di base è il classico Cannolia, noto per la sua sofficità e il profumo avvolgente, frutto di una lievitazione di oltre due giorni. Il segreto risiede nell'uso del lievito…

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Celebriamo il mese della vendemmia regalando a tutti un cannolo al mosto in edizione limitata

Cannolia 29/09/2023

L'evento si svolgerà solo il prossimo weekend, 30 settembre e 1 ottobre, ed è un'opportunità imperdibile per tutti gli amanti della pasticceria e della cultura siciliana.

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Festeggia l’Autunno con il Dolce Duo di Cannolia!

Cannolia 08/09/2023

L’autunno è alle porte, e non c’è modo migliore per darvi il benvenuto in questa stagione con le nostre deliziose creazioni. Questo settembre, vi invitiamo a immergervi nella dolcezza siciliana…

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Etna, l’omaggio ai gelsi neri per la nuova edizione limitata del Cannolo caldo n.1 in Sicilia

Cannolia 13/07/2023

La nuova farcitura, a base dei pregiati gelsi neri dell'Etna, viene delicatamente guarnita con granella di pistacchi, offrendo un contrasto di consistenze e un'aroma irresistibile. Inoltre, le gocce di cioccolato…

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Isla Bonita, la tentazione tropicale del Cannolo Siciliano

Cannolia 16/06/2023

Immergiti in un viaggio culinario unico, mentre ti presentiamo la nuova limited edition del Cannolo Caldo n.1 in Sicilia, un’esperienza gustativa che ti condurrà dal sogno alla realtà. La nostra…

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Scopri la leggendaria Testa di Turco

Cannolia 16/05/2023

Non perdere l'opportunità di assaggiare questa prelibatezza unica nelle sue 5 varianti: oltre alle classiche ricotta, crema bianca e crema al cioccolato, potrai gustare quella al tiramisù con mascarpone e…

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Pistacchio Explosion: il cannolo caldo ai tre pistacchi

Cannolia 28/04/2023

La cialda croccante fritta al momento è il preludio di una sorpresa gustosa: un cuore di rocher di pistacchi avvolto da una soffice crema al pistacchio e decorata con chicchi…

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La Colomba pasquale firmata Cannolia

Cannolia 21/03/2023

Sono disponibili tre varianti, tutte caratterizzate da una sofficità indescrivibile grazie alla lavorazione 100% artigianale: Impasto con amarene e cioccolato, glassato con rocher di pistacchi e a corredo una sacca…

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Le zeppole di San Giuseppe

Cannolia 14/03/2023

Le zeppole sono preparate secondo l’antica ricetta e sono farcite, da ricotte o creme, a scelta che esaltano i sapori tipici della Sicilia. Sono disponibili solo sabato 18 e domenica…

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La forza e la bellezza delle donne racchiuse in un dolce: Mimosa di Cannolia

Cannolia 07/03/2023

Per celebrare la Festa della Donna in grande stile, abbiamo il piacere di presentare “Mimosa di Cannolia”, un dolce unico nel suo genere che unisce sapori freschi e golosi in…

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Bocconcini di Cannolia: i deliziosi pasticcini artigianali fatti con la cialda del cannolo

Cannolia 18/02/2023

I Bocconcini di Cannolia sono creati a mano utilizzando la stessa cialda sottile e croccante che rende i nostri cannoli unici. Sono perfetti per essere gustati ovunque, sia durante una…

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Il Club dei Fedelissimi: la fidelity card di Cannolia

Cannolia 18/02/2023

Il Club dei Fedelissimi è una fidelity card virtuale pensata per i nostri clienti più affezionati, che vogliono usufruire di vantaggi esclusivi e premi speciali. Con la nostra fidelity card,…

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CANNELIA, il panettone artigianale di Scicli in edizione limitata

Cannolia 06/12/2022

In pochi minuti il gusto cavalcherà spiagge, campagne e colline immaginarie, senza una mappa e con tutta la tradizione del Natale in bocca. A occhi chiusi ti sembrerà una vertigine,…

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Ecco come spediamo i nostri prodotti freschi in tutta Italia

Cannolia 10/11/2022

Grazie al vettore di riferimento, abbiamo uniformato le spese di spedizione a euro 14,90 per tutte le consegne. Quindi chi acquisterà, per esempio, il Panettone o il Pandoro artigianale di…

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Il Tempio delle mele

Cannolia 10/11/2022

La tipica cialda di Cannolia, come sempre preparata al momento e farcita un dito oltre il bordo, per questa edizione limitata viene arricchita da un cuore speciale: una crema di…

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Tropicana Club, il cannolo per chi vorrebbe che l’estate non finisse mai!

Cannolia 09/09/2022

La polpa di mango fresco, la ricotta vaccina, un goccino di gin e ananas spadellata come rifinitura dei bordi, sono questi gli ingredienti del metissage Tropicana Club, il cannolo caldo…

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Pampera, la nuova edizione limitata del cannolo caldo n.1 in Sicilia

Cannolia 05/08/2022

Ogni mese un abbinamento nuovo e ad agosto i nostri pasticceri si sono lasciati ispirare dalle atmosfere cubane, senza tradire la tanto amata Sicilia. Hanno lavorato, quindi, la ricotta vaccina…

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Spedizioni in tutta Italia, arrivederci a settembre

Cannolia 05/08/2022

I nostri cannoli non vanno mai in ferie, infatti nelle botteghe di Scicli e Marina di Ragusa continuiamo ad essere operativi sette giorni su sette, ma purtroppo quando si tratta…

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Il cannolo caldo non è mai stato così fresco!

Cannolia 08/07/2022

È la novità di Cannolia per l’estate 2022. Il cannolo caldo n.1 in Sicilia in edizione limitata farcito, con un dito di ricotta oltre il bordo, al sapore di Mojito.…

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Coccoloso, se del cocco sei goloso

Cannolia 01/06/2022

Partendo dalla classica cialda preparata al momento, elemento di primaria importanza per il cannolo caldo n.1 in Sicilia, abbiamo studiato un abbinamento di sapori esotici basato sulla freschezza della ricotta…

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La Colomba artigianale di Scicli

Cannolia 22/03/2022

Quest’anno abbiamo lavorato su due varianti: - La Classica con cioccolato e spalmabile ai pistacchi; - L’Agrumata con note di mandarini e spalmabile di fichi.

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La Mimosa di Cannolia

Cannolia 03/03/2022

Un cestino di cialda di cannolo che, come uno scrigno, custodisce una piccola torta farcita di crema pasticcera e mirtilli rossi. Il tutto rifinito da ciuffi di panna mimosa.

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Il nuovo menu dei Cannoli

Cannolia 20/01/2022

Oltre alla ricotta vaccina modicana, abbiamo inserito per la prima volta la ricotta di pecora di Giarratana e quella di capra di San Giacomo. Ricotta al caffè, al pistacchio, alla…

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Il Panettone di Capodanno

Cannolia 29/12/2021

Un panettone come questo non lo troverai da nessuna parte. Nessun panettiere, almeno per il momento potrà copiarcelo. Una consistenza così soffice, il contrasto dei mirtilli selvatici, il cioccolato ruby…

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I Panettoni artigianali di Scicli

Cannolia 10/12/2021

Due sono le varianti che vanno per la maggiore: quello al cioccolato glassato al pistacchio e servito con sacca a poche di crema al pistacchio e quello agrumato all’arancia con…

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Le Castagnole di Cannolia

Cannolia 27/10/2021

Pochi e semplici ingredienti come la farina, le uova e il burro, per un prodotto 100% artigianale. Particolari nella forma e nella consistenza. Morbidissime all’interno grazie anche alla farcitura e…

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Una Mousse al sapor d’Autunno

Cannolia 29/09/2021

La passione per il pistacchio e la ricotta incontrano la fragranza della cialda del cannolo, la dolcezza del caramello e la decisione degli arachidi salati. Una triade perfetta per far…

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Estate

Cannolia 27/07/2021

Abbiamo lavorato la ricotta con le foglie di menta e creato all’interno della cialda, rigorosamente preparata a vista, un doppio strato con la crema di mandarino tardivo di Ciaculli. La…

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Perché il cannolo caldo?

Cannolia 03/07/2021

In ogni bottega Cannolia, il laboratorio è a vista perché non abbiamo segreti. Cuciniamo il cannolo in 3 minuti davanti ai tuoi occhi per regalarti la migliore esperienza gustativa della…

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Cannolia batte Covid-19, nasce un nuovo punto vendita a Marina di Ragusa

Cannolia 25/06/2021

Il dolce tradizionale trova la sua contemporaneità nel nuovo modo di viverlo e gustarlo: la cialda viene fritta all’istante, farcita di crema e servita calda e croccante in soli tre…

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Ricotta e vaniglia del Madagascar con amerene e arancia

Cannolia 10/06/2021

Il cannolo caldo n.1 in Sicilia è tale perché suscita stupore, fa sgranare gli occhi e sorprende: come fa la cialda a trattenere una tale esplosione?

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La liberazione del caffè nella ricotta

Cannolia 19/04/2021

La particolarità di questo dolce è che non smetteresti mai di mangiarlo. Un sapore delicato che non stanca neanche dopo la seconda porzione.

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La Tazza di Papà

Cannolia 16/03/2021

L’idea di festeggiare il papà non è nuova, lo è, invece, il connubio fra ricotta e caffè, una scelta che ai puristi può sembrare azzardata ma che invece quando l’assaggeranno,…

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Pronti per la Colomba artigianale di Scicli?

Cannolia 26/02/2021

La Colomba artigianale di Scicli, l’unica preparata secondo la ricetta originale di Cannolia che prevede fra gli ingredienti il burro di panna, il lievito madre, gli agrumi siciliani, il miele…

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Celebra l’amore con il Cuor di Cannolia

Cannolia 09/02/2021

Cuor di Cannolia, è una Millefoglie con un doppio strato di sfoglia, farcitura con crema ai limoni di Scicli, granella di pistacchi e fragole rosse per rappresentare al meglio tutta…

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Scopri perché le Chiacchiere non sono tutte uguali

Cannolia 02/02/2021

Ispirati dalle cialde dei cannoli abbiamo preparato dei dischetti di pasta di cannolo, cucinati in olio di girasole e glassati con cioccolato e pistacchio. E siccome per golosità non ci…

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Ultima occasione per avere i Panettoni artigianali di Scicli

Cannolia 11/12/2020

Oltre ai panettoni, puoi scegliere il primo Pandoro artigianale della nostra storia. Un Pandoro nato per stupire i palati più esigenti, per coloro che non si accontentano del primo che…

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Pandoro o Panettone?

Cannolia 05/12/2020

Non è una nuova invenzione e nemmeno qualcosa che non si era mai visto prima ma il risultato è stato talmente spettacolare che non poteva passare in sordina, quindi tra…

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I Cannoli caldi a casa tua in tutta Italia ti danno l’arrivederci al 2021

Cannolia 01/12/2020

Dicembre è un mese in cui la frenesia si impossessa di tutti, in particolare dei corrieri trasportatori che in questo 2020, con una pandemia in corso, registrano più del solito…

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Un Black Friday così dolce non si era mai visto!

Cannolia 26/11/2020

Abbiamo pensato ad una doppia iniziativa rivolta a chi ci segue da lontano attraverso il nostro sito internet e ai clienti di Scicli che verranno a trovarci in bottega o…

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Il primo Pandoro artigianale di Scicli

Cannolia 11/11/2020

Il Pandoro Artigianale di Scicli è una soffice nuvola dorata che si scioglie in bocca. Semplici ingredienti come il burro, le uova, la farina e la vaniglia si abbracciano e…

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Il Panettone può far rima con l’amore? Quello di Cannolia Sì, ecco perchè.

Cannolia 10/11/2020

Si dice che il sesso e il cibo hanno molto in comune... entrambi sono goduriosi come il Panettone al Pistacchio.

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Il Panettone che non può mancare nelle vostre tavole

Cannolia 06/11/2020

La maggior parte dei panettoni in Italia sono fatti con i mix, ovvero miscele di farine e altre materie prime già pronte che basta semplicemente miscelarli per raggiungere risultati discreti…

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Il primo segreto del Panettone artigianale di Scicli

Cannolia 30/10/2020

Tutto nasce dal cuore, e il cuore del nostro Panettone è il lievito madre, non uno qualunque ma quello del Maestro Pasticcere Beniamino Bazzoli che, negli ultimi 2 anni, è…

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Nato in un convento tanti anni fa…

Cannolia 16/10/2020

L’idea di Cannolia, come si intuisce dal nome, è focalizzata solo sul Cannolo, 100% artigianale. Un solo prodotto ma fatto benissimo. Raggiungere la perfezione per offrire un Cannolo eccellente, diverso…

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Scopri il Cannolo caldo d’autunno

Cannolia 01/10/2020

Caratterizzato dalla classica cialda 100% artigianale si differenzia nella farcitura preparata a base di ricotta vaccina lavorata con polvere di cioccolato, guarnita con scorzette di arancia caramellata e pistacchi salati…

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Dopo i Cannoli, i Cannolicchi artigianali. Un lusso per palati fini.

Cannolia 18/09/2020

I Cannolicchi li abbiamo realizzati per addolcire i pranzi domenicali, le feste con tanti invitati o per le feste dei più piccoli. Il prodotto, nonostante sia un Mignon, è identico…

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Nell’estate dei tormentoni, a Scicli, vince il Cannolo Caldo

Cannolia 28/07/2020

Un’emozione che dura pochi minuti in cui le papille gustative si abbandonano in una danza al sapore di una delle 8 creme scelte per farcire il cannolo. Scegliere è molto…

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Perché la ricotta dei nostri cannoli non ha sempre lo stesso sapore?

Cannolia 29/06/2020

Da parte del produttore di ricotta, vi è la volontà di utilizzare latte munto direttamente dai propri allevamenti che pascolano in libertà nelle chiuse di campagna e non nei capannoni…

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Le cose non succedono ma bisogna farle accadere

Cannolia 19/06/2020

Dietro Cannolia c’è un progetto chiaro che parte da un sogno che diventa prima idea e poi studio di fattibilità fino a prendere forma e trasformarsi in realtà. I sogni…

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Sai perché il Cannolo Caldo stupisce sempre?

Cannolia 03/06/2020

Il nostro Cannolo Caldo non è un semplice prodotto artigianale. È un’esperienza nuova, da provare. Lo cuciniamo nel momento in cui lo ordini e funziona così: arrivi in bottega, scegli…

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Millefoglie di Cannolia

Cannolia 30/04/2020

Millefoglie di Cannolia è la prima alternativa alla torta tradizionale preparata con la cialda del cannolo, anziché il pan di spagna.

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Qual è il vero Cannolo originale siciliano?

Cannolia 21/04/2020

La bellezza della Sicilia sta nelle sue mille facce che diventano differenti lineamenti e declinazioni, sia culturali che tradizionali, quindi l’originalità perde quella caratteristica di esclusività e diventa interpretazione territoriale.

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Colombe Candore ai limoni di Scicli in edizione limitata

Cannolia 14/04/2020

La freschezza del limone appena raccolto, l’aria di primavera che colora ogni frutto di giallo oro, sono due buone ragioni per provare questa specialità sciclitana, ottima anche dopo la festa,…

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Cosa rende unici i biscotti Dorini?

Cannolia 03/04/2020

Ciò che rende unici i Dorini, la nostra linea di biscotti di mandorle e pistacchi, è la semplicità della ricetta che ricalca esattamente quella antica, riportata nei ricettari storici e…

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La Sicilia a casa tua con la Colomba Candore

Cannolia 02/04/2020

Che tu viva a Modica o a Scicli, a Bolzano o a Roma, se vuoi farti arrivare il profumo e il sapore della Sicilia direttamente a casa tua, puoi farlo…

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Scopri perché sono i limoni a fare la differenza nelle Colombe Candore

Cannolia 01/04/2020

L’uso di un limone sicuro ci permette di garantire non solo un sapore originale, difficile da ritrovare, ma soprattutto la certezza che si tratta di un frutto puro, privo di…

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Scopri come avere i cannoli caldi a casa tua

Cannolia 31/03/2020

sperienza Cannolia potrai provarla direttamente a casa tua, dove ti consegneremo le cialde vuote, preparate al momento, artigianali al 100%, e le creme che sceglierai in sacca a posh e…

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Il segreto della Colomba Candore

Cannolia 29/03/2020

È un dolce che annuncia la fine dell’inverno e l’inizio della primavera e lo fa con 2 varianti: da un lato la freschezza dei limoni di Scicli e dall’altro l’eleganza…

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Una dolce gioia, ma solo per un giorno!

Cannolia 17/03/2020

Ci siamo organizzati e attrezzati di tutti i presidi sanitari per attivare un servizio di consegna gratuita a domicilio a casa vostra, a Scicli e a Modica.

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Regalati un po’ di Sicilia con la nostra dolcezza

Cannolia 12/03/2020

Ordinando una delle nostre Colombe Artigianali o i Biscotti di mandorle e pistacchi da noi prodotti, contribuirai alla nostra felicità e alla tua perché, anche se solo per poco, riuscirai…

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Perché il cannolo va mangiato caldo?

admin 08/03/2020

Ci siamo dedicati alla preparazione dei cannoli, come si facevano un tempo, sconvolgendo quella abitudine, figlia della rivoluzione industriale che inconsciamente abbiamo accettato.

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