Descrizione
Un’altra golosità firmata Cannolia: le Isole.
Un dolce storicamente legato alla festa più divertente dell’anno che trae ispirazione dalla cialda del cannolo.
Anche in questo caso ad inventarle sono state le suore di un Convento. E noi ci siamo ispirate a loro utilizzando lo stesso impasto con la ricetta segreta del cannolo caldo n.1 in Sicilia.
Abbiamo creato dei dischetti glassati con cioccolato bianco, cioccolato nero e pistacchio.
Inoltre, visto che per golosità non ci supera nessuno, abbiamo abbinato ad ogni vassoio, una sacca a poche, a scelta, con crema di pistacchi, cioccolato o ricotta.
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